ARBOCEL®

Arbocel® คือ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นแหล่งเยื่อใย จากบริษัท JRS ประเทศเยอรมนี ผลิตด้วยเทคโนโลยี ที่เรียกว่า High Pressure Centrifugal fibrillation ทำให้เยื่อใยมีความบางและยาว มีลักษณะเป็นไมโครไฟบริล (Microfibril) เป็นท่อขนาดเล็กยาว 200-300 ไมโครเมตร Arbocel® มีหลากหลายผลิตภัณฑ์ โดยข้อแตกต่างของแต่ละผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับลักษณะทางกายภาพ เช่น ผง เม็ด หรือเจล เป็นต้น เพื่อให้เหมาะแก่การนำไปใช้งาน ส่วนประกอบของเยื่อใยจะมีทั้ง เฮมิเซลลูโลส (Hemicellulose) และเซลลูโลส (cellulose) ซึ่งเป็นเยื่อใยชนิดไม่ละลายน้ำ มีความเข้มข้นของเยื่อใยประมาณ 65-70% มีความสามารถในการอุ้มน้ำ (Water holding capacity, WHC) ได้ 8 เท่า และขยายตัวได้สูง ทำงานร่วมกันเป็นโครงร่างไฟเบอร์ในลำไส้

Fiber มีความสำคัญอย่างไร

ไฟเบอร์ เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ร่างกายสุนัขไม่สามารถย่อยได้ แต่มีประโยชน์อย่างมาก ไฟเบอร์มีอยู่ 2 รูปแบบหลัก คือ 1) ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ (Soluble) และ 2) ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ (Insoluble) ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จะละลายในน้ำและก่อตัวเป็นสารคล้ายเจล ส่งผลให้ลดการย่อยของไขมัน โปรตีน และแป้ง และดูดซับสารอาหารได้ช้าลง จึงเป็นส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่อาจก่อให้เกิดการหมักในลำไส้ใหญ่ ทำให้เกิดมูลเหลว ก๊าซ หรือกลิ่นมูลแรงขึ้นได้ ส่วนไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำจะเพิ่มปริมาณมูล เนื่องจากไม่ถูกย่อยและคงโครงสร้างในทางเดินอาหาร ทำให้ปริมาตรกากอาหารเพิ่มขึ้น การให้ไฟเบอร์ทั้งสองชนิดในอาหารของสุนัขจะช่วยให้ลำไส้แข็งแรงขึ้น ควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น (The Power of Fiber: Why Dietary Fiber is Essential for Your Dog's Health - Petsona Fresh Meals)

ซึ่ง Fiber ที่เราเลือกใช้ในสูตรอาหาร Greatness คือ ARBOCEL® ซึ่งคุณสมบัติของ ARBOCEL® มีดังนี้

ช่วยลดการเกิดก้อนขน (Anti-Hairball Effect)
เส้นใยละเอียดของ ARBOCEL® ช่วย "โอบจับ" (entrap) เส้นขนไว้ในโครงข่ายเส้นใย และพาเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารออกมากับมูล แทนการรวมตัวเป็นก้อนขน Insoluble fiber ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ (peristalsis) และเร่งการผ่านของ digesta จึงช่วยลดโอกาสที่ขนจะค้างและจับตัวเป็นก้อนขนที่สะสมและพันกันแน่นในระบบทางเดินอาหาร (อ้างอิง Beynen et al., 2011)

จุดเด่นของ ARBOCEL® คือมี การแตกตัวเป็นเส้นใยสูง (high fibrillation grade) ให้พื้นที่ผิวและโครงสร้างเชิงกายภาพสูง ซึ่งเชื่อว่าเพิ่มประสิทธิภาพในการพาเส้นขนออกจาก Gastrointestinal Tract (GI tract) หรือ ระบบทางเดินอาหาร (mechanical mode of action; อ้างอิง JRS technical rationale)

ช่วยปรับความสม่ำเสมอของมูล (Improved Feces Consistency)
ความสามารถของ ARBOCEL® ในการช่วยเพิ่มการย่อย การใช้ประโยชน์ของสารอาหาร (nutrient digestibility) ส่งผลให้มีสารอาหารที่ย่อยไม่หมดตกค้างในลำไส้ใหญ่น้อยลง จึงช่วยลดปัญหาการหมักที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งหากมีสารอาหารย่อยไม่หมด (โดยเฉพาะโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตบางส่วน) ตกค้างเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ อาจเกิด undesired fermentation หรือ การหมักที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้เกิดมูลเหลว ก๊าซ หรือกลิ่นมูลแรงขึ้นได้

นอกจากนี้ โครงข่ายเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำยังทำหน้าที่คล้าย "ฟองน้ำ" (sponge effect) ช่วยดูดซับและดูดกลับน้ำในลำไส้ใหญ่ (water resorption) ส่งผลให้มูลแห้งขึ้น จับตัวดีขึ้น เหนียวน้อยลง และเก็บได้ง่ายขึ้น (Abd El-Wahab et al., 2022)

ลดปริมาณมูล (Less Feces)
ผลการทดลองทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่า ARBOCEL® สามารถช่วยเพิ่มการย่อยได้ดีขึ้น (digestibility) และส่งผลให้ปริมาณมูลลดลงได้มากกว่า 20% ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่ผู้เลี้ยงสามารถสังเกตเห็นได้จริง (อ้างอิง Web site JRS)

อย่างไรก็ตามจากผลงานวิจัย ARBOCEL หรือ lignocellulose ช่วยเพิ่ม fecal dry matter ทำให้อุจจาระแข็งขึ้นน้อยลง และจับตัวดีขึ้น ส่งผลให้ผู้เลี้ยงอาจสังเกตได้ว่าปริมาณมูลดูน้อยลง แม้ว่าน้ำหนักมูลสด (fresh feces) อาจไม่ได้ลดลง (Abd El-Wahab et al., 2022)

สุขอนามัยช่องปาก (Dental Hygiene)
โครงข่ายเส้นใยของ ARBOCEL® เป็น insoluble fiber ช่วยเสริมความคงตัวของเม็ดอาหาร และด้วยคุณสมบัติที่ไม่ละลายน้ำทั้งหมด (completely insoluble) จึงช่วยเรื่องการขัด-ถูฟันระหว่างการเคี้ยว สามารถลดการสะสมของ plaque (คราบพลัค/คราบจุลินทรีย์) และ calculus (หินปูน) (L wang et al., 2024) ผ่านการขัดถูอย่างอ่อนโยน (mild abrasive effect) ซึ่งช่วยทำความสะอาดฟันได้ (อ้างอิง Web site JRS)

ความอิ่ม (Satiation)
ARBOCEL® ซึ่งเป็น insoluble lignocellulose fiber หรือ เส้นใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำ ด้วยความสามารถในการอุ้มน้ำและพองตัว (swelling / bulking effect) เส้นใยช่วยเพิ่มปริมาตรอาหารในกระเพาะ ส่งผลให้เกิดการกระตุ้น stretch receptors หรือ ตัวรับการยืดขยายของผนังทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสัญญาณประสาทส่งไปยังศูนย์ควบคุมความอิ่มในสมอง ช่วยให้สัตว์รู้สึกอิ่มเร็วขึ้นหรืออิ่มนานขึ้น (Satiety in dogs and cats; Brittany Vester Boler, PhD) โดยเฉพาะในสูตรควบคุมน้ำหนัก ARBOCEL® เป็นเยื่อใยที่ให้พลังงานต่ำมาก (essentially non-caloric bulking fiber) จึงช่วยลด energy density ของสูตรอาหาร ทำให้สัตว์ได้รับปริมาณอาหารมากขึ้นในเชิงปริมาตร แต่ได้รับพลังงานลดลง ซึ่งเป็นแนวคิดหลักในสูตรลดน้ำหนักสัตว์เลี้ยง (The importance of fiber in dog food; Vets & clinics)